环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备

环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备--花卉、茶叶杀青设备--
环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备是将被加热物料本身作为发热体，环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。
环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。

要实施高效与绿色食品微波杀菌设备的发展战略，首先要走资源节约型发展道路，变单一粗放型干燥为组合、智能型干燥。不仅要从食品微波杀菌工艺上进行根本改造，还要进行多面、多层次的节能技术改造，大力发展应用可再生能源与工业余热的食品微波杀菌技术。
早在上世纪60年代国外就对环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备的应用和理论进行了大量研究，在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚，与国外相比有一定的差距，但也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果。我国微波干燥技术现已用于食品工业、材料化工、医药工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。
环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备适用于多种食品干燥、杀菌使用，如：人造大米、五谷、调味品、添加剂、蛋白粉、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。
用环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备 主要技术参数
电源输入：三相380V±10%，50Hz
总输入视在功率：约96kW
微波输出功率：≥60kW功率可调（隧道式）
微波频率：2450MHz±50MHz
外型尺寸：（约）16000×1140×1800㎜（长×宽×高）
进出料口高度：60㎜
传输带宽：900㎜ 、
传送速度：0～5 m/min
传输带离地面高度：800±15mm
工作温度：-5～35℃
工作环境：相对湿度≤80%
周围环境：周围无腐蚀性气体、导电粉尘及爆炸气体
微波漏能：符合国家GB10436-89微波辐射安全标准（＜5 mW/㎝2）。
设备安全：符合GB5226电器安全标准。
卫生安全：符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标。

环保型玫瑰花流水作业杀青设备-微波杀青设备

玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺调制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰，具有疏肝解郁的作用，对于保护肝脏，促进新陈代谢，强效去脂的作用(但它所去的油脂只是
肠胃道的油脂，而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。玫瑰花茶，可提供纤维质，长期饮用的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥肉，可达到减肥的效果。

玫瑰花蕾不能长时间的存放，所以需要及时进行护色杀青处理

微波杀青机理

微波是一种高频电磁波，频率为300兆赫～30万兆赫。微波具备电场所特有的振荡周期短、穿透能力强、与物质相互作用可产生特定效应等特点。当微波照射到含水物料时，由于水分子是极性分子，极性分子排列从杂乱无章非
极性状态变成有序排列。当外电场方向反复变动时，极性分子相应随之反复转换，并产生剧烈的碰撞和摩擦，每秒钟达24.5亿次，造成分子间类似摩擦作用而产生大量热量，物料的温度也随之升高。微波杀青就是利用物料自
身水分形成蒸汽环境，使物料快速升温到多酚氧化酶的临界点温度以纯化其活性，加速茶叶结构水的迁移，蒸发部分水分，挥发青草味，从而达到快速杀青的目的。

微波杀青特点

高效：微波的高频性，微波杀青速度快;仅需要3-5分钟即可完成杀青处理;

高品质：微波受热不同于传统热传导受热方式，微波直接辐射于物料，导致物料内部受热升温，故无焦边焦叶，整体性好，杀青均匀，色泽翠绿，香气宜人。

操作简单，占地面积少：采用紧凑型设计，占地面积少;半自动流水式作业，自动化程度高，节省劳动力和生产成本;

节能环保：仅用电即可以运行，零排放无污染。微波杀青机平均一度电一小时可以杀青10公斤花茶