
-
陈经理2020-07-10 09:46:19
Welcome to my shop! Glad to serve you! Please send your question!
产品描述

桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂。于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。桃在我国栽培历史长,分布区域广,其中以贵州、浙江、山东、河北、湖北、北京、陕西、山西、甘肃、河南、江苏等地栽培较多。其中贵州原生态桃胶尤为 出名。
桃胶烘干工艺:
一、采收在桃、李、杏、樱桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。
二、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为1:2),当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分即可转入下道工序。
三、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应,再通过40目铜丝网筛过滤,再装入大缸中,即为待漂白产品。
四、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌,并逐步加入10%的氯酸钠漂白液,并加入0.1%-0.2%的甲醛或0.005%的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品。
五、干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。如用烘干,可得到纯固体桃胶。烘干的过程如下:将桃胶放入物料车托盘,每盘15斤,每车12层,单台车共180斤,6P主机带5.8米长3米宽2.2米高烘干房一次可以放入8台物料车,共放入桃胶裕群森0斤,烘干过程需要12-15小时,温度控制在55度,连续除湿即可完成。
桃胶烘干过程注意事项:
桃胶烘干过程温度不宜太高,根据现场情况可以进行一些调整,范围为上下正负3度。
热泵桃胶烘干机的系统组成:1、蔬菜烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件等。其中蔬菜烘干机产生热量,热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀,而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件,使烘干质量非常有保证。
桃胶烘干机可以适合于烘制白菜干、芥兰、芥菜干、菜芯、连州菜芯、芒果干、火龙果干、榴莲干、榨菜、菜干、萝卜干、雪莲花、雪莲果、雪菊、牡丹花、玫瑰花花、茉莉花、菊花、胡萝卜干、豆角干、豇豆、大头菜、霸王花、人参叶、菜脯、竹笋、姜片、黄花菜、无花果、蕨菜、南瓜、凉瓜苦瓜、蓝莓、金花葵、豆豉、咖啡豆、凉果、牛肉干、板鸭、腊肠、腊肉、鸭脖子、肉脯、鱼干、虾皮、公干鱼、虾仁、虾米等各类蔬菜瓜果肉制品的烘制加工。























联系我们

- 茶叶微波杀青机械 - 山东食品机械设备制造厂家
- Email529786851@qq.com
- 地址山东省济南市天桥区历山北路19号
- 商务电话(工作时间)19953106961
- 传真
相关新闻
香料调味料微波杀菌机 |