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菌类烘干机 小型全自动空气能蘑菇草菇红菇烘干设备 菌渣烘干机

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陈经理China

  • 陈经理2020-07-10 09:46:19
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Price Inspection Certificate Product Specifications Company Profile

产品描述

产品介绍 菌类烘干机,采用空气能菌类烘干设备加工出的菌类产品品质好,档次高,烘干房无污染,热效率高。本机占地面积小、投资小、能效率高、产量大、可连续运转;结构优良、操作简单。配合PLC风格的无人值守系统,设定好温度和时间后,机器自动运转,不需要派人看守。

菌类烘干机本质是一种高温热泵烘干机。这种烘干机基于空气能技术,故而能效比极高,非常节能。菌类烘干机的系统核心部件包括有热泵烘干机、烘干房、烘干风机、控制系统等。菌类烘干机是一种非常温和的烘干系统,烘制出来的菇品外观好,颜色佳,加上绿色环保,不需要烧煤等,没有污染,现今很多的大的蘑菇合作社都采用菌类烘干机来制作干蘑菇。

蘑菇烘干机
菌类是个庞大的家族,它无处不在。现在,已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单,没有根、茎、叶等器官,一般不具有叶绿素等色素,大多营异养生活。菌类植物可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。其中粘菌是介于动物和真菌之间的生物。它在营养期为裸露的、无细胞壁、多核的原生质团,称变形体(与变形虫相似)。但在繁殖期,它可产生具纤维素细胞壁的孢子,又具真菌的性状。人们可以食用的大型真菌的总称,具体指大型真菌中,能形成具有胶质或肉质的子实体或浚河组织,并能食用或药用的菌类。菌类含水量大,不易贮存,故常制成干菌,利于长期保存,菌类烘干技术非常重要,它对菌类形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备采用热泵型菌类烘干机烘干才能保证质量。所以,广州守恒科技有限公司向广大用户推荐一款节能环保,高效除湿型的菌类烘干设备。

葛根烘干机

【菌类烘干机】温湿度控制:
菌类烘干箱温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,最高温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烘烤2小时。菌类含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。菌类送入空气能菌类烘干箱后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。

菌类烘干湿度控制:菌类的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则:在菌类烘烤前期,烘干室温度为35-40℃时,应满负荷排湿;当温度上升到401-60℃时,可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使菌类色浅发白。如果烘出的菌类带有水浸状的黄色,说明排湿不好,或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。

酒糟烘干机
【菌类烘干机】优势:

1、这是一种柔性的烘干,可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量
2、在风机系统的工作下,烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制。
3、整个系统安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。
5、系统通用性强,减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。

皇菊烘干技术
【菌类烘干机】适用范围:

菌类烘干机适用范围非常广泛,除了能烘干菌类以外,还适合于烘制香菇、蘑菇、茶树菇、双孢菇、冬菇、灵芝、红菇、竹荪、羊肚菌、银耳、山野菜等蘑菇类的食品,也适合腊肠、腐竹、腊肉、山茶籽、花椒、辣椒、葛根片或葛根丁、淮山片、山药片、土豆片、海产品、八角、三七、虫草花、霸王花等各类食品及药材的烘干处理。

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