萝卜烘干机 空气能萝卜干萝卜条烘干设备 全自动罗卜丝脱水干燥机

晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒，直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜干装入干净的瓮内压实，用黄泥封口，半年之后取出。现在通过使用专业的萝卜干烘干机，大大缩短了生产周期。

热泵萝卜烘干机使用注意事项：

1、将萝卜烘干机安放在无腐蚀性气体的干燥室内水平处。
2、电源输入端应装置专用的前级通断开关、并接妥良好地线、以策安全。
3、检查电源电压，电源接线无误后，才可通电使用。
4、在新购使用或搁置较久再用时，应先用低温烘烤(80—100℃)二小时后再开始升高温度，以利潮气外泄增强绝经受性能和延长瓷伯寿命。
5、仪表控温的热敏元件探头应从左侧线路层的测温孔中插入工作室内，不得从箱顶气阀中心孔插入，以免影响使用。
6、萝卜烘干机烘烤效果较好，初次使用时、应请勤加以观察，避免过热烘坏工伯造成损失。
7、使用时如感到热惯性稍大时，可关闭一组加热器以降低发热功率防止惯性过大造成超温。
8、取出烘烤物件，请勿撞击伸入工作室内的控温器部分，防止损坏控温器导致失灵。
热泵型的萝卜烘干机虽然技术上非常成熟，然而类似于空调工程一样，是谓三分质量，七分安装，广州守恒热泵烘干机厂家可以为客户量身设计烘干方案，为客户解决烘干过程中遇到的各种问题，欢迎咨询。

脱水蔬菜萝卜干又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。脱水蔬菜既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。

空气能热泵烘干机具有节能环保、无污染、能源消耗低，智能控制温湿度、全程免人工操作、省时省力、不受季节、天气影响，连续性不间断生产等特点，最大限度的保留蔬菜的原风味、色泽和营养，使烘干后的成品色泽好、营养保留完整，食用时味美、色鲜，真正达到了自动化程度高、封闭式运行、可调幅度大、适应产品范围广，是脱水蔬菜烘干设备的首选。
空气能脱水蔬菜烘干工艺参考：
1、原料挑选选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。
2、切削、烫漂将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水温一般在裕群森℃以上）中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类最好不烫漂处理。
3、冷却、沥水预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却，使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。
4、烘干烘干时应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干在烘房内进行，将蔬菜均匀地摊放在烘盘内，然后放到烘架上，推入空气能热泵烘干房内，烘房温度保持50℃左右，一般烘干时间为5小时左右即可。
5、分检、包装脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求，即可分装在塑料袋内，并进行密封、装箱，然后上市。

萝卜干烘干机可选功率为3P,6P,12P等型号，可以根据烘房和产量大小进行不同型号的搭配，满足产能设计。萝卜烘干机，本质是一种空气能高温萝卜烘干机。萝卜烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40%比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。

萝卜烘干机适用范围：

萝卜烘干机属于通用产品，除了能烘干萝卜外，还能烘干胡萝卜、冬瓜、青菜、梅菜、白菜、大头菜、土豆片、豆角、四季豆、豆腐干、腐竹、豆皮、葡萄、枸杞、无花果、山楂片、果渣、山药、淮山片等产品干燥。