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陈经理2020-07-10 09:46:19
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产品描述

热泵辣椒烘干机是我们守恒公司推出的一款新型的节能环保型烘干机。这款机型经过我司专业工程师长期专研研发出的一款适合大众的辣椒烘干设备。随着市场需求的持续增涨,传统的辣椒烘干工艺已经不满足于现有的需求。守恒高温热泵烘干机在烘干效率慢和烘干成本高的背景下应运而生,彻底解决了传统辣椒烘干工艺的难题。 空气能辣椒烘干机相对于传统的辣椒烘干机,具有明显的优势。传统的辣椒烘干机烘干物料少,消耗能源大,而且严重污染环境。安全得不到保障,运行成本高。需专人看护,成本相对来说会比较高。而这款新型的辣椒烘干机报价热效率高达400%,运行费用只是燃气,燃煤。用电的3份之1,机组在运行中可以产生冷风,可以改善车间的工作环境。烘干样式多样化,大小一般为定制型。也可以改装,满足客户的多种需求。

辣椒烘干技术:
1、分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法,即将含水率75%一85%的辣椒,第一次烘干到含水率5O%踩堆发汗,发汗后再进行第二次烘干。 2、踩堆发汗:在辣椒干燥工艺中是一个很重要的步骤,是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。 辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质,使辣椒油向表面渗透,烘干后的辣椒颜色一致,红润光滑,并促使辩椒含水率趋于平衡。如不进行踩堆发汗,烘干1000公斤辣椒,热风温度40—60℃时需时间63小时,踩堆发汗后则可缩短到40小时左右,而且,花黄壳显著减少。辣椒踩堆发汗后进入第二烘干时,不宜过多的翻动,不然会提高辣椒的破损率,降低其销售价格。 据悉,传统的辣椒烘干工艺有两种,一种是人工逐个绑扎,然后长期吊挂在煤火上;另一种方法是日晒。辣椒干成品通常是品质差、花黄壳多、白壳多,而且传统的烘干工艺劳动强度高、处理量小,不适合大规模的生产。此外,辣椒作为调味食品对污染问题要求较严,如果以无烟煤和焦炭作燃料的土炕烘干,虽然是直接加热但污染严重,所以选择更加安全和无污染的设备对辣椒烘干也很关键。近年来烘干技术逐步在我国推广,烘干机设备逐步发展起来。守恒高温热泵烘干机能实现精准控温,操作简便,对环境和物料无任何污染。

1、节能,只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。
2、干燥温度较低,对于许多农副产品物料,过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时,常规气流干燥速度极低,干燥时间成倍增加,而且制品的最终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有独特的除湿功能,可以在较低的温度下对物料进行干燥,并可使物料的最终含水率降到极低的水平。
3、干燥物料品质好。守恒辣椒烘干机是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。
4、干燥参数易于控制且可调范围宽。比任何传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和专用木材等物料的干燥加工中都表现出卓越的特性。本机无需任何加热设备,既不污染干燥物,也不污染环境。

辣椒烘干机本质是一种高温热泵烘干机,整个系统分由烘干机、风机系统、烘房、控制系统等组成。其中烘干机采用空气能技术,出风温度可达75度。风机记得要使用高温高湿专用的对流风机。这里我们有很多教训。因为辣椒烘干的的整个工艺流程常常需要在50-60摄氏度下持续12-15小时,普通没有特别设计的风机在这种作业条件极容易出现故障。辣椒烘干机的控制系统是通过一个内置在烘干房的湿度传感器和温度传感器来实现,当达到设定的烘干温度条件时,反馈给控制线路,然后控制辣椒烘干机的开启补热或暂停控温。控制温度可以实现十段分段控制,设定非常简洁。
关于大家关心的辣椒烘干机的运行成本问题。空气能热泵式辣椒烘干机是目前市场上最为环保节能的烘干设备。传统的土炉虽然本身设备不贵,但是缺点也很明显和特出,其一烘品有硫污染;其二烘制过程中需要人来值守,按照现在不断上升的人力成本,这是一笔不可以忽略的费用;其三火龙忽大忽小,很难保证烘品每批次的质量稳定。而空气能式辣椒烘干机成本运行低廉,因其能效高达3.5-4, 12P机功率只有15KW左右,但是热量的输出为35KW左右,所以每小时的事实运行费用只有10度电左右,而6P机则为6度电每小时,3P机则更低至3度电,普通合作社对此烘干成本都可以轻松接受。

辣椒烘干机还有适用于:香菇、茶树菇、冬瓜、豆角、南瓜片、青菜干、榨菜干、黄瓜片、苦瓜干、土豆片、豆腐干、腐竹、竹荪、木瓜片、芒果干、银耳、木耳、黄花菜、金银花、羊肚菌、苹果片、红薯干、青菜、萝卜片、白菜、淮山片、蒜片、葛根片、柿饼、海藻、海产品、腊肠、红木、腐竹、莲子、挂面、竹笋等蔬菜水果干燥。























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